2018年に、最高630万の借金を抱えていた私。 債務整理はせずに、自力で返済すると決意し、現在に至ります。 最近は暑さのせいもあり、定番の自炊弁当を持っていく気になれず。 このところ、冷凍うどんにハマっています。 ベースは釜玉で。さらにトッピングに変化をつけて楽しんでいます。 ①明太子+九条ネギ+揚げ玉、②大葉+茗荷+きざみ葱+もみじおろし&梅 ③キムチ+とろろ+納豆+青さのり+揚げ玉 など日替わりで。冷たいおうどんは、暑さで食欲が落ちていても、 さっぱり口当たりがよくツルツルと入っていくので、大変重宝しています。 なんといっても、超時短&手間なしで、1食あたりの単価が100円~200円前後…
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