楽しい家事時間

　発酵したものというのは健康にいいものです。　糠漬けは滋養もあり涼味があります。・・・お尋ねというかコメントを頂戴しました。　はい。とても便利なものだとアタシも思いますw（笑）。　いつからか、こんな商品なものが世の中にはあるのですｷﾘｯww。　「東海漬物」なんて有名メーカーでしょう。キュウリのキューちゃん！！　十年モノの糠漬けをやられているとか。　それはすごいw。　糠は少しずつ減りますので足しはしますが...

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振り返りの多いこと

　「糠漬け」というのは意外にも涼味ある夏の料理なのです。　まあ、アタシだけが「意外」と思ってたかも知れないけどw（笑）。　クーラーの効いた客のいない蕎麦屋とかで、付き出しに出されたらきっと実感するでしょうw。なんだか涼しい。　もちろんこれは「料理」のひとつでしょう。刺身だって料理です。　発酵してますから少し酸っぱい。そして塩分があってなんとも言えない糠の味が浸みています。水っぽくないから生野菜の味と...

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振り返りの多いこと

　あーーー、暑い。　なーんて、これ、毎年言ってるw。いけないなぁ（笑）。「・・・もうダメ！　『暑い』って言ったら罰ゲームね！」「ああ、つい言っちゃうんだよ」「あ、言った！」「い、いや、『つい』って言ったんだよ。『暑い』ってなんか言ってない。」「ほらぁ、言ったぁwww！！」 　ウチはもうクーラーがありません。　使うの渋っていたらいつの間にか壊れてしまって、それから買い換えてな...

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振り返りの多いこと

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YOKO*

かがりび。

パスタの収納、保存、計量をこれひとつで！シンプルで、合理的で、ラクです。

ヌー

すっきり、さっぱり。

　昨日のホウボウを見ていたカップルのお話、何も珍しいことでもありません。　コロナ自粛もあって、最近はスーパーで買い物に行くというのがイベント化しています。買い物することがアミューズメント化している。　買い物ぐらいは仲良く出かけ、せめてコロナで不自由なストレスを解消しようとなさる。　家族連れの買い物も多くなりましたが、若いカップルまでやるようになった。　昔なら必ずどっかの店で話し込んだんでしょうが、...

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振り返りの多いこと

イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

とみ

海外ライフハック

イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子（アップリコット）の季節（５～６月）です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが！ 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します！ 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

とみ

海外ライフハック

　タイトルは「あっちこっちの食卓」という意味ではありません。　「ホウボウ」という魚が買えたのでした。　その意味では日本は広い。本日も、あっちでもこっちでもホウボウなんてのが食卓に上っているんでしょうけどwww。　旬は冬のはずですが、なぜか安く手に入りました。？。　大きな丸ごとの一尾が50円です。もともとの定価も400円と安いものでした。　割と高級魚なはずです。「なんか、通りがかっちゃってたまたま網に引っか...

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振り返りの多いこと

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YOKO*

かがりび。

何かと面倒で後回しになりがちな、段ボールの片付け。ミドリのダンボールカッター＆ゼロ動線収納で、劇的にラクになります！ネットショッピングしたものの段ボールがついつい溜まってしまうという方、どうぞご覧ください。

ヌー

すっきり、さっぱり。

シンプル＆ミニマルライフの朝食にぴったり！冷凍パン「Pan＆（パンド）」をご紹介。トースターでリベイクするだけで焼き立てのパンが食べられ、これだけでも十分満足。朝食のメニューにお悩みの方、ぜひどうぞ。

ヌー

すっきり、さっぱり。

無印の洗濯用ハンガーを、SCOPEオリジナルの真鍮ネジ式フックでゼロ動線収納。よく使うものをすぐ手に取れる場所に収納すると、ムダな動きをしなくて済み、家事がラクになります。

ヌー

すっきり、さっぱり。

片付けて部屋が空っぽになったら、今度は自分にとって居心地のよい空間づくりへ。ゆったりすっきり気持ちよく過ごせる場所にするためにわたしがやったこと3つ。

ヌー

すっきり、さっぱり。