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ロシア侵攻三日目。 実に気持ちの悪い国際世論です。ロシア叩きだけが溢れていて薄気味悪い。 ネットでもほとんどがウクライナ支持、ロシアを指弾している。なにこれw。 アタシは誠実でいたい。 だから素直に思ってることを言っちゃう。 今、ネットなんかで、きっとテレビでも戦闘映像が流れてて、見れば気持ちが高揚してしまう人も多いんでしょう。 映像に影響されてウクライナ側に肩入れしてしまう。 分からないでもない...
アタシは鶏の砂肝が好きです。 ツマミに最高です。 プリプリ、コリコリした食感が至福の味わい。淡白でもちゃんと鶏らしい味がします。 よく味を滲みこませた砂肝はつい酒が進んでしまう。 昨晩、呑み過ぎてしまったそんな言い訳w。 砂肝というのは嗜好品の極みと思います。鶏のキモだというのに高い(泣)。 人気があるから入手が難しく、とうとう定価で買ってしまった。 しかしこういうものが最近は高くなりました。 モ...
最近、きれいと健康を両立したくて、「きれいな人の老けない食べ方」という本を購入しました。 スポンサーリンク 目次テストで4つの「老けタイプ」に分類たるみ老け解消に取り入れたいふたつのことファスティングより、血糖値コントロ
今まで何回も読んだ本、そしてまた今読みたくなった本。伊丹十三著 「ヨーロッパ退屈日記」です。この本が出版されたのは1965年(昭和40年)まだ海外旅行が一...
おいしいれんこんのお惣菜、そしておつまみにもぴったりの「梅れんこん」です。もともとは「向田邦子 暮らしの愉しみ」に載っていたもの、少しレシピは変わりました...
金柑の甘露煮、一年ぶりで作りました。生協で届いたのは鹿児島県JA北さつまのものです。添えられていたレシピを参考にします。何回か同じように作ってきました。そ...
大きくて重いガスコンロのゴトクの掃除をラクにした方法について。カンタンに、モノも増やさず、手間なくできるようになりました。
ビッグエーで買い物しました。ここは安いです。品揃え、品質、量についての判断は各自でお願いします。笑 買い物した物は税抜きで以下の通りです。韓国のり9パック …
ケユカのピンチかごを拭き、無印の洗濯ばさみを新しいものに替えました。洗濯物干しに使っている道具を入れ替えて、気分さっぱり。
JAでみつけた「桃ほっぺ」を甘酢漬けにしました。梅酢を使った甘酢に30分漬けたものです。春を呼んでくれそうな色合い。みずみずしくて、さくさくおいしくて箸が...
前の家で使っていたボディタオル。 捨てる前に、もうひと仕事してもらおう。 ハサミで切って、ウエスにしました。 シンクを洗うときなどに重宝します。生のお肉やお…
「名もなき平日鍋」にね、「豆腐と豚肉のみそ鍋」ってのが載ってるのね。 味つけが、鶏ガラスープの素とみそで。どっ子にしたら、鶏ガラスープの素とみそって戦う土俵が違うイメージなの。 中華と和食。カンフーの人とお相撲さんみたいな。 音楽界でいうなら、布袋寅泰と高嶋ちさ子だね。 バリバリのロッカーとクラシックのバイオリニストみたいな。 全然土俵が違う。 でもね、一緒に演奏したら、どんな音楽奏でるのかな❓っていうのは興味あって。 それでね、鶏ガラスープの素とみそで「豆腐と豚肉のみそ鍋」を作ってみました。 まず、みそつゆを作ります。 いつもは、みそは一番最後に入れる主義なのだけど、今回はレシピどおりに最初…
近所のスーパーマーケットの野菜売り場を見ていたら、かぶ5個を税込み105円で売っていたので即、買いました。一方、ビタミン補給にとみかんを見ましたが、1個70円…
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