ミニマムライフ

【生活・趣味】趣味に土いじりがあると暇つぶしにもなる。

こんばんは！シンプルな暮しを心掛けている、OKEIKOです。 しばらくパントリーに眠っていたホームベーカリーを出してきて、久しぶりにパンを焼きました。 少し前にはちぎりパンを。 家時間があるとゆっくりできるからいいですね(*'▽'*) 普段は朝パンを食べることが多いのですが、今日は朝ごはん、昼焼きたてパンと変わった感じにしてみました。 やっぱり焼きたてのパンはめちゃくちゃ美味しい♪ シマトネリコ 昨年バッサリ切り落としたシマトネリコ。 www.okeiko-simplelife.com 相変わらず元気です。 昨年のシマトネリコ。 あの後、剪定後の枝をゴミに出すのに苦労したので、定期的に剪定する…

岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時（再訪）：プースカフェ（PAUSE CAFE）

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

カルシウム強化！パンケーキ（ケール＆タヒニ）骨粗しょう症対策【骨密度アップ目指します】

今年の一月に母が圧迫骨折して、その後、骨粗しょう症と診断されました。 このことをきっかけに、私も「もっとちゃんと骨粗しょう症対策、今からしなきゃ！」と心を入れ替えましたよ・・・。 普段の食事にカルシウムを含む食品を取り入れることを、前よりも心がけるようになりました。 骨密度アップのために、積極的に摂りたい食材 女性は閉経後はホルモンの関係で（エストロゲンが分泌されなくなる）特に骨密度が下がってくるので、私はまさにドンピシャ世代。 アラフィフからは特に骨の健康に注意が必要です。 骨密度を増やすために、基本となるのがもちろんカルシウム。 成人に必要な一日のカルシウム量は600mg　とのこと。 出典：どうカルシウムをとればよいの？ | 公益財団法人 骨粗鬆症財団 私が日頃、カルシウムを摂るために意識して食べているのは例えばこんな食材です。 じゃこ 桜エビ ししゃも 胡麻（タヒニ） チーズ（なるべく、イタリア・フランス産＝レクチンフリーということで） 青菜 ケール（パウダー） レクチンフリーを始めてから、大豆製品は摂ってません。（味噌、しょうゆなどの発酵したものはOK) カルシウムを強化したパンケーキ！ 先日もパンケーキミックスを使ったケーキをつくったというブログを書きましたが、 今回のコロナ禍、外出制限の家ごもり生活で、ホットケーキミックスの売り上げが急増しているとか。 簡単に色んなお菓子に応用できるのがいいんでしょうね。 さて、私が思いついた、カルシウム強化したパンケーキは・・・ パンケーキを作るときに、粉にケールパウダーを混ぜるというもの。 １カップのパンケーキミックスに対し、ケールパウダーを小さじ1.5杯ほど入れました。 ケールパウダー小さじ1.5杯で、カルシウム165㎎も入ってます！ あとは、ふつうに卵（一個）と水で作りました。 我が家はレクチンフリーにしてから豆乳もやめているのですが（それですごく調子が良い）、豆乳のカルシウムも摂れればもっとカルシウム強化になるんですけどね。 パンケーキを焼くときは、ココナッツオイルで。 うっすらグリーン。 切り口はふっくら。 そして大好きなタヒニをかけて食べる。 タヒニ大さじ1杯で、カルシウム65㎎が摂れます。

＊コロナ禍＊「捨てる」から「使って減らす」暮らしへ

新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛要請が続く中、 家庭ゴミが各地で増えているそうです。 在宅時間が長くなって、家の片付けをする人が 多くなったためか粗大ゴミも増加傾向で、 自治体によっては収集に遅

私が、これからブログを始めるなら。

私自身、６年くらいブログをやってきて私が、もし、また１からブログを始めるとしたら・・グーグルのブログサービスのBloggerで始めるかもしれません。昔、ちょっとだけ使っていたことがあるブログサービスなのですが、今、振り返ってみると実は、一番良いサービスだったかも

【コロナ】これからの仕事について考える。

メッセージ、ありがとうございます。天気の良いゴールデンウィークですが、今は、これからのことを考える良い時間ですよね。コロナは、始まったばかりで最終的なアフターコロナは、良い時代になっていくと私は思っているのですが、その良い時代になるまでに最低でも２〜３年

アフターコロナは、絶対に良い時代になっていく。

このYouTube動画は、個人的に、現状を簡潔にまとめられているなと思います。 この動画では、こんなことを話されています。それは・・今、世の中が真っ暗じゃない。タクシーの運ちゃんは、来なくていいよって言われたりして、急に暇になって何したらいいか分からないよね。確

コロナ激動の時代では、助け合いが大切。

私も似たようなものですが、アフターコロナでは、今まで以上にコミュニケーションが大切になってくると言われています。私も、インドア派で、コミュニケーションがあまり得意ではありません（汗）だけど、私は、２回の転勤を経験して、人は、あまり自分のことなんて気にして

コロナ太りに、どう対処するか？

「コロナ太り」というのがあるんですね！確かに、家に、ずっといると太っちゃいそうですよね！私は、2月くらいから花粉症を、食事療法だけで克服しよう！作戦の結果、２キロ減から、そのまま現状維持しています。■食べないモノ花粉症の薬を飲まない代わりに、・小麦・乳製品

ブロガーは、仕事なのか？

メッセージ、めちゃくちゃ共感します！私も、「ブロガーなんて仕事じゃない」そんな偏見の目で見られるんじゃないか？そんな時期もありました。それに、今日は、書くことがない！！ そんな日もあって産みの苦しみを味わったことなんて１回や２回じゃありません。■ブロガー