家政、家事

【事例】リセットを習慣にして気持ちよく朝を迎えましょう！

広島の整理収納アドバイザーのakikoです。 めんどくさがりの私でも心がけていることは「LDKを整えてから寝る」です。 キッチンを片付け、リビングダイニングも…

ゆでたまご作りがこれで簡単ラクチンになりました！

広島の整理収納アドバイザーのakikoです。  ゆでたまごは好きですが、作るのにいつもストレスを抱えていました。 卵をお鍋で茹でているときは、コンロが１つ使え…

5分焼いたら出来上がる!チーズINハッシュドポテト

ハッシュドポテト 美味しいけれど おうちで作るには けっこう面倒なお料理。 ものぐさなサイヤじいは すぐにできて美味しいハッシュドポテトを 考案しました。 朝、チャチャと出てきたら うれしーよ😄 《目次》 ハッシュド○○ チーズINハッシュドポテト ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO // リンク ハッシュド○○ 「ハッシュド」ビーフや「ハッシュド」ポテト 材料を細切りするお料理に使われる名前です。 じゃがいもを細く刻んでポテトを揚げ焼にすると おいしーよね。 でもメンドーだよね。 ワタシゃ いいこと考えた、思いついたので 即実験! チーズINハッシュドポテト チーズINハッシュドポテト 糖質…

第４回 ２０２１年３月の収支結果

無理なく住宅ローンの繰上返済で完済を目指します。

今大人気のシリコンバッグのスタッシャーとは何？真空低温調理でも使える♪

最近TVで取り上げられた、話題のシリコーンバックの『ｓｔａｓｈｅｒ（スタッシャー）』。 初めて耳にする人も多い…

彩どり良い【人参とバジルのかき揚げ】

引っ越し前に 「揚げ油、そんなに悪くなってないから何か作って」 と指令が出た。 冷蔵庫の野菜室 残り物でかき揚げを作りましょう。 お皿には、３つのかき揚げ😋 《目次》 人参とバジルのかき揚げ ▶︎材料(写真の大きさで6個分) 👉衣にマヨネーズを入れるとカラッと揚がります ▶︎作り方 ▶︎MEMO 人参とバジルのかき揚げ 人参とバジルのかき揚げですが どういうわけか、半分のこってしまう パプリカにも色を添えてもらいます。 ▶︎材料(写真の大きさで6個分) 人参・・・2本 バジルの葉・・・1パック 赤いパプリカ・・・1/2個 片栗粉・・・少量 天ぷらの衣・・・《小麦粉50ｇ・水75ml・マヨネー…

海鮮ミルフィーユおにぎり

韓国のりのケースを使った おにぎりが好評で、第二弾つくりました。 《目次》 おにぎりガイドライン 韓国のりケース 海鮮ミルフィーユおにぎり ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO お願い 「おにぎりサンド」 おにぎりガイドライン 調理でも、ガイドラインがあると便利です。 ガイドラインは意味や使い方、物事の判断材料になります。 韓国のりのケースを見ていたら これ! 「具だくさんおにぎり のガイドラインになるんじゃねʕʘ‿ʘʔ」 韓国のりケース ケースは透明なので作業しやすい 満腹ぐあいにちょうどいい大きさ 具を積み重ねるだけでカンタン のりを貼りつける作業も面倒がない 料理の再現性も👍 オリジナル性…

ぬか床作りが不要！ブルックスのぬか美人なら９０分でぬか漬けが完成！

あの自宅で作るのが大変だった、ぬか漬けが９０分で完成。さらに乳酸菌も、ヨーグルトなどの乳製品よりも、ぬか漬けの乳酸菌が長時間生き続けるので、便秘・肌荒れ・コレステロールなど健康を気にしている方にもおすすめです！

ミニマリストの衣替え事情

この時期って暖かくなってもう春だっ！シャララ～～ン！ってなったかと思えばさっぶ・・ヒュルル～～・・・って寒くなる日もあって何着ていーか分かんないよね。その度厚手の服がしまわれたり引っ張り出されたり。そんな衣替えあるあるですが我が家の場合はどうなってるのか

肉料理にピッタリ「ひらひらキュウリの浅漬け」

引っ越しのため 冷蔵庫をカラにしなければ。 キュウリがたくさん ホワイトビネガーがちょっぴり残っている。 《目次》 食材の整理 ひらひらキュウリの浅漬け ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 食材の整理 引っ越しを前に なぜか 奥さんは、きゅうりを たくさん買ってきた。 店屋物やコンビニ食だけでは 野菜不足だと思ったのか (^O^) 調理器具を使わず食べられるから?? 理由を聞いてみたら違った。 「安かったから」 (￣∇￣) ホワイトビネガーと かりんのジャムが、すこし残っているので ピクルス風のお漬物にしてみよう。 ひらひらキュウリの浅漬け ピーラーでスリスリとするだけで 漬物の準備完了。 ▶…