楽しい家事時間

【2020年版】今年のふるさと納税で、とてもよかった返礼品 5選

ミニマリスト主婦がおすすめするふるさと納税返礼品5選。どれも料理に手間がかからず、家族がよろこぶ美味しい物ばかりです。ふるさと納税先に迷っているかた、どうぞご覧ください。

予想外のクリスマスプレゼント

先週、突然電子レンジが壊れました こんな出費の多い師走に、、と思いながらも、考えてみればもう12年も使ってました ほんとに今までよく働いてくれて感謝  とはい…

【宅配クリーニング＆保管サービスのリナビス】申し込み〜発送までの手順・画像あり

狭いマンションに家族4人で住んでいるため、どうしても収納に全員の服を入れるとパンパンになってしまいます。 今の季節の服だけをクローゼットにしまいたい どうせ季節終わりにクリーニングに出すなら、そのまま次の季節まで預かって

リュウジさんの黄金麻婆豆腐をつくってみた

料理研究家のリュウジさんの動画で、焼肉のたれ｢黄金の味｣で麻婆豆腐をつくっていたのでやってみました。 メチャうまでした～😆❗️ 材料(2人前) ・絹ごし豆腐……1丁・豚ひき肉……約150g・長ねぎ……2分の1本・エバラ黄金の味……100g・水…………40ml・水溶き片栗粉……適量・サラダ油……適量・ごま油……少々・豆板醤……適宜 (嫌な人は入れなくても よいという意味です) まず、サラダ油で長ねぎと豆板醤を炒めます。 先に長ねぎと豆板醤を炒めることにより、芳ばしい香りが立ってきて、より一層おいしさが増すらしいです。動画ではみじん切りだったのですが、めんどくさいので輪切りにしました。 豚ひき肉を…

6P・ロッピーチーズ軽量化

　「6Pチーズ」という製品があります。　まるい円盤型をちょうど6つ、小分けにされたチーズです。一つが60度の扇形です。　雪印という会社は天下りを受け入れ続け、食中毒事件の対応で内部では経営がおかしくなっていることが露呈してしまい、上場廃止、解散に追い込まれた会社でした。　会社が整理されたのは、なにも社長が食中毒事件を起こしながら「私は寝てないんだ！」なんて開き直ったからではありませんw。　雪印への農水省...

【vlog】昨日の一人晩酌/翌朝からお昼ごはんまでのルーティン

『【vlog】昨日の一人晩酌/翌朝からお昼ごはんまでのルーティン』をご紹介♡

【vlog】お家にある食材で 簡単 ごま豆乳 一人鍋

『【vlog】お家にある食材で 簡単 ごま豆乳 一人鍋』をご紹介♡

フォグリネンのキッチンクロス

家事が苦手な私の台所仕事に欠かせないアイテムの一つが、フォグリネンのキッチンクロス。

よい映画にはたいてい食事シーンがある

　最近、コロナ以降のことですが、映画をよく見ています。　ネット配信の映画は手間が要りません。　色んな場所、景色を見せてくれる映画というのもあって、まるでGoTo気分ですww。　ストーリーそっちのけだったりして・・w。　嫁と二人して「こりゃ観光映画だなww」「素敵な場所」なーんていいながら見ていたら、意外と面白かったり。　ウチはほとんど洋画しか見ません。　我が家の宗教的な理由からですwww。 &amp...

秋よ、さようなら

　秋、そうは言っても秋篠宮のことではありませんw。　確かに国民のほとんどが、あの家とは「さよなら」、できるってんならしたいんでしょうけど（笑）。　季節のことです。　もはや師走。すっかり冬に突入なのです。 　「まだ、まだ！　俺の夏はまだ終わってないぜ！」　かつて、そんなこと言っちゃってた頃もありましたw。今は大人ですw。　しかしどうやら、もう秋は終わってしまったようなのでした（欝）。　季節は...

寄せ鍋の素は今、百家繚乱です

　正直、「寄せ鍋の素」というのはウチでは買うことはないと思います。　ウチは鍋にこだわりもありますしw、カネがもったいない（笑）。　料理なんて自分で工夫してやるのが楽しいんだから、ああいう「素」は買いません。「じゃあいくらだったら買ってみる？」なーんて、嫁に試しに聞いみても「買わない」そうですw。 　まあそういうのを買う人々というのは、基本的にDQNが多いw。　コンビニ弁当なんか買っちゃ...

鍋噺あれこれ・寄せ鍋

　鍋の話は止まりません。下手したら大全集になってしまう（笑）。　作り方のウンチク、いただき方のご注意、マナー、味付け、鍋自体の選択・・・。「鍋大全」とか・・・　いいなぁ、このタイトル（笑）。　幻冬舎あたりから出さしてもらえまいかw。 　鍋ってものには、大きく分けて「寄せ鍋」と「普通の鍋」という二つがありますw。　これまでお話してきたのは主に普通の鍋のことが中心だったかも知れません。　「鍋への...

鍋奉行！　再び見参！

　アタシもしつこい（笑）。　ここはひとつ、鍋についてのこだわりを共有したいものです。ウチも間違っているかも知れないけど。　それで世界も平和、みんなきっと幸せになると思いますw。 ★　ウチのこだわり、「鍋ルール」。　　　　記1.肉投入の取り箸は別。2.出来たと見たらすぐに取る。煮込み過ぎない。3.バランスよく食べる。4.入れた人が責任を持つ。5.美味しいね、と言って笑顔で食べる。6.火の通り具合がある...

鍋奉行、見参！

　「鍋」には色々とTipS、ポイントというのがあります。　土鍋はひび割れ注意、ヒビには米のとぎ汁。白米のとぎ汁で鍋を煮る。　南部鉄鍋、汁が黒くなる食材にご注意、ゴボウ、サトイモなんかで汁が黒くなります。　なんてコツみたいなこと。　そして食材、切り方、仕込み。　最後に食べ方。　食事のお作法から鍋へのこだわりまで色々とありますww。 　「鍋料理」と呼ばれるものもあります。　刺身も「料理」なんですから、...

パーソナル加湿器を買ってみた！

こんにちは。先日、娘が鼻骨骨折をし、整復手術を受けました。（この話については、こちらのブログで書いてます↓幸せママ時間「娘が鼻骨骨折！通院から入院、手術まで」）完全口呼吸になった娘。とにかく喉が渇くとのことなので、加湿器を買うことにしました。だけど、正直

冷凍ハンバーグをヘルシーに

時短に欠かせない冷凍ハンバーグ。 このまま焼いて食べるもよしだけど、煮込みハンバーグにしてグループホームで出してみたら、利用者さんに｢おいしい｣と好評でした😊 冷凍ハンバーグを使うので時短です。まず、表面に焼き色をつけます。 この時、油は使わず、中火でそのままフライパンにポンっ❗️ 焼き色ついたら、ひっくり返して まいたけと玉ねぎを切って入れます。 フタをして弱火で蒸し焼きにします。 野菜から水分がでるので、弱火だと焦げつきません。 たまに、ハンバーグだけひっくり返し まいたけ、玉ねぎが蒸し上がったら ウスターソース:ケチャップ 1:1 砂糖 小さじ1位(お好みで調整してね) これらを入れて煮…