楽しい家事時間

冬瓜は品のよいお味

　慣れないもの、普段はあまり食べないものというのはちょっと料理をしても気取った感じにになるものです。　気分も変わって洒落た気分になってくれる。　本日はそんな幸運がありました。　もうシーズンではないと思いますが、冬瓜（トウガン）が割引になっていました。　冬瓜は日持ちがいいものです。だからほとんど割引を見かけることがありません。　その上、珍しくて趣味性が高いものですから定価だと高いのです。　ごくタマに...

栗の季節です

　秋で栗が手に入ると待っているのですが、まるで見かけません。　今年は半額どころか、普通に栗が売ってない。　筋子もなんだか少ない。　そう言えば今年はラッキョウも手に入りませんでした。毎年半額になってからキロ400円ぐらいで買って、3キロぐらい漬けていたのに。　今年は去年のものを使うだけ。 　どうにも「売れないものは売らない」、なんて、そんなことになってる気がします。　半額にしても儲かるってのにww、...

似ているけど違うもの、わか竹煮から

　「似てるが非なるもの」というもの。　名称というのにはそれが結構色々あって、時々、混乱させられるアタシなのです。　「のう？」の世界がそこにはあるw。　のう？　　聞いてる？　ねえw？「のう？の世界」とは、こちらの記事www。　の？「のう？」、これは第二回もやりました。その記事はこちらwww。　語源を知るとまるで違ったりして見え、印象が変わってしまうということがあります。　思い込みやイメージが覆ります。　私た...

【お客様の声】漠然としていた時間の使い方がすっきりしました

M様は会社員でお父様と二人暮らし。時間管理ツールはスマホのアプリを使用されています。オーガナイズセッションの一部とご感想を紹介します。お悩み◆時間のオーガナイズを受けるまで、悩んでいたことはなんですか？漠然とどう時間を使ったらよいか迷いがあ

じゃがいもの塩煮

グループホームの利用者さんに、たまにあれが食べたいと、夕食のメニューをリクエストされることがあります。 利用者Yさん ｢ねぇ、どっ子さん。今度の夕食にじゃがいもの塩煮が食べたい｣ どっ子 ｢えっ⁉️じゃがいも塩で煮るだけだよ。いいの？｣ Yさんは作業所にも通っていて、そこではお昼に食事も提供されています。昼食は、きちんとした献立表のもと栄養士さんが管理しているはず。 考えてみたら…いもを塩で煮ただけの料理って、献立表にはあまり出てこない。 食堂やレストランへ行っても、じゃがいもの塩煮は、なかなかメニューにはありません。 Yさんはじゃがいもの塩煮を、子どもの頃によく食べていたとのこと。 懐かしく…

そこって捨てるとこだったの！？

こないだ、家族でテレビを見ていたら吉野家の工場で機械が玉ねぎの芯をくり抜くところやってました。 それを見ながらの夫婦の会話。私・玉ねぎの芯取っちゃうの？　　もったいなくない？オット・え？俺はパスタ作る時ちゃんと　　　　芯取って捨ててるぞえ・・・玉ねぎの芯

|| 朝食1週間分の『先取り家事』やってみた♪朝時間が変わるルーティン５つ ||

この数年常備菜をまとめてつくるようになったおかげで晩ご飯づくりは驚異的に負担感が減りましたが・・・そんな常備菜づくりも集中力は短時間限定なので大量にはつくりこめません（＾＾；）朝食は常備菜で賄わずにその日暮らしでした。サッとつくれるシンプル味噌汁と卵やち

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整理収納アドバイザーのリアルな冷蔵庫大公開！

こんにちは。今日は我が家の冷蔵庫について。ご家庭によって、食生活はさまざま。冷蔵庫の中身もさまざま。だから収納法もさまざまです。同じ家族であっても、ライフスタイルの変化によって、収納法が変わってきます。そんな冷蔵庫の中なので、今日は一例だと思って読んでい

【お問合せより】ベッドの掃除どうしてる？：寝具の洗濯ルーティンに合わせて「ダニクリーン」でささっとやっています。

ベッドの掃除、どうしていますか？わが家では、寝具を洗濯している間に「ダニクリーン」でささっと掃除。ローラー状のヘッドが吸い込みすぎず、でも髪の毛やほこりなどをすっきり取り除いてくれます。家事は、それがいちばんラクにできるタイミングで、ラクにやるようにしくみ化するのが吉。

納豆の食べ方バリエーション

　オクラ、昆布、イカ。　納豆にはヌルっとしたものがピッタリです。　そのまま刻みネギの薬味で食べても美味しいものですが、他のものと合わせること、「バリエーション」というのは食べるのが楽しくなるものです。　もっとも、納豆をトーストに挟むなんていう人もいますから、豚肉で巻いても、納豆は万能の働きをしてくれるでしょうけれども（笑）。 　これらのどれも、納豆を叩いて刻んで混ぜれば立派な納豆パスタにな...

|| 食事の支度が時短に♪ シンプル化をやめたこと ||

収納スペースが少ないのでむやみに道具を増やせない我が家のキッチンですがやたらと多いものがあります。スプーンどんだけ！大さじ小さじなんて大体でやっちゃうことが多いのでこういうものこそシンプル化。ひとつだけ持って必要なときはその都度洗えばいい。もともとはそん

◆入荷待ちしていた洗濯機が到着！

先月に購入した洗濯機が今日やっと到着しました！そして約１１年使った洗濯機とも今日でお別れ。今までありがとう＞＜。◆入荷待ちしていた洗濯機が到着！長年使ってきた洗濯機がとうとう寿命を迎えたのが先月中旬のこと。＼すごい頑張ってくれました！ありがとう＞＜！！／

親子丼、我が手の内となれり

　今日は久しぶりに親子丼を作りました。　長年、チャーハンと同じくらい苦労していたものです。　昔はいつもスクランブルエッグになってしまっていた。　悩んだw。　できたものがズルッと、ドンブリにそのまま移動してくれなかったのです。　それからコツを発見して、久しぶりに作ってみたらやはりちゃんとできました（笑）。　カラダが覚えていた、それが分かったwww（笑）。　親子丼鍋からズルッとドンブリのご飯に移せることが...

◆家計簿２０２１

楽天お買い物マラソン開催中です〜！⇩今回買ったモノメリーズオムツが再入荷したタイミングでポチ。ポイントバックが付いて実店舗よりとってもお得に買えました(*´ω`*) ◆ 過去の楽天SALE ポチ記事 楽天SALE ポチ報告。２０１５年９月〜２０２０年１０月 『ポチ報告』

納豆混ぜは不精してはダメ

　今更ですが、納豆というのはちゃんと混ぜないといけません。　それもお箸で混ぜてください。　少し大きめのドンブリにゆったりと納豆を出して、よくかき回してください。　泡が立つように混ぜてはいけません。　かき混ぜて、糸を引くように混ぜるのです。 　面倒だからと、ギリギリ収まる小さい鉢に移して、スプーンでちょこっと混ぜただけなんていけません。　昨日、そんなことをしている自分に気がついた。ハッと気がつ...

おからがちょっとパサパサになっちゃったw

　おから、卯の花とも言います。　とてもステキな言い方。　豆腐を絞ったその絞りカスです。 　「卯の花の油炒め」は嫁も時々作ってくれる料理。　ヘルシーで美味しいものです。　味わいがなんとも言えず品があり、フワッとしています。　いくら食べても問題ない感じ。お腹にも重くなくてカロリーも少ないと感じます。　なによりツマミとかオカズにちょうどいい。　ちょっと箸が泳いでしまいそうになる時、箸をつけるの...

鶏のさっぱり煮を作ってみた

今日はつかれた～😖😖😖 利用者A美ちゃんの話に ｢うんうん、そうなんだね～。寂しかったんだね｣ と何度も相づちをうった私。 仕事とはいえ何度も何度も同じ話をされると、今日はちょっとしんどく感じてしまった…。 でもね、きっと話を聴いてくれる人は、私くらいしかいないんだよね。 家に帰ってきたら、クタクタでした～。今日は何も作りたくないっ❗️ だから、超簡単に作れて、疲れを癒せる食事を…（なんてワガママ） そういえば、ムロツヨシ出てたCMで、味ぽんで煮るだけの料理あったよね？ それにしよう❗️ ねぎ切って、鶏肉入れて 味ぽん:水 の割合 は 1:1。 みりん風味調味料があったので、ちょいと甘味つける…

【お客様の声】時間をコントロールできるようになりたい

Nさまは50代、パート主婦。時間をうまく使えていないことに対する罪悪感を日々感じているため、時間をコントロールできるようになりたいと思い志望しました。過集中気味なところがあり計画倒れになりやすいところを改善したいです。と時間のオーガナイズモ

卵かけご飯の真髄、「おもむろ」

　「・・・（略）・・・小鉢にとった卵にちょっと醤油を垂らし、それをざっくりと混ぜる。　新鮮な卵の黄身が割れてプリプリとした白身と混じってゆく。　　傍らにはホカホカ炊きたてのご飯がされている。　よし。そう心の中で呟いて、おもむろに私は茶碗に卵を流し入れた。　大きなドンブリであれば安心できるのだが、それでもそこは卵に失礼がないよう、ゆっくりとおもむろに卵を流し入れる。　それが卵をいただく者から卵への敬...

肉まんとあんまん

　「おやき」のことを振りかえったら「肉まん」が食べたくなってしまいました。　オヤツです。　買い物。中村屋のが半額でした。躊躇わずにゲット。　まだ寒いわけではないから見逃しがありますw。　ブログに書いたおかげで「引き」が強いw。　中村屋はちとお高いのです。よく一個増量とか言ってますが（笑）。　あれはちょっと違う感じ。　最初から袋の中に入って印刷までして「増量」って。　　買ったら別にオマケしてくれた方が...

穏やかにご飯の仕込みをしながら、ゴクリw。

　嫁と買い物に行って鯛のアラを買いました。　顔面だけかと思ったらパックの下にちゃんと切り身が入っていた。　これはどういうビックリ・サービスだったのかw。　これは美味しそうだと、買ったうちから楽しみになります。　切り身は焼こうと思いました。顔面はシューしてアラ煮の準備をしておきます。　ダシの取れた汁を使って潮汁に。　顔面のアラは翌日に食べましょう。ゴクリw、と生唾がw。 　カブ、セロリ、ダイコ...

アロマリッチプレゼントキャンペーンにて「アロマリッチ　５香調サンプルセット」を頂きました...

この投稿をInstagramで見る アロマリッチプレゼントキャンペーンにて「アロマリッチ　５香調サンプルセット」を頂きま…