サバをサバく
こんにちわんこ🐶 カジヤです。 歩いて3分くらいの場所に漁協があってたまに放送で「魚売ってるよー」って放送が流れる。 もう聞いた瞬間に買いに行かないと間に合わないくらい人気なので速攻で行く。 サバを3匹購入! 300円。 サバの煮付け サバの煮込み シメサバ サバの煮付け 頭を落として2枚におろす。 食べやすい大きさに切って熱湯をかけて生臭さを取る。 醤油、酒、砂糖、生姜を圧力鍋にぶちこみ骨ごと食べられるまで煮込む。 終わったら味噌を入れて完成。 サバの煮込み 味噌煮とほぼ同じ。 サバを2枚におろす。 食べやすい大きさに切って熱湯をかける。 味噌煮と配合は変えて、醤油、酒、砂糖、生姜を入れて圧…